Rewort Brewery - Summer Caprese

Ah, der italienische Sommer! Sonnenverwöhnte Gehwege, deren abgenutzte Steine sich noch an die Sandalen der Patrizier und Legionäre erinnern, kristallklare Luft, unendlich blauer Himmel irgendwo weit entfernt, der sich ins unendlich azurblaue Meer erstreckt. Das bassige Summen von "Vespas" oder "Lambrettes", ausdrucksstarker Lärm, Geräusche, Gespräche, Gelächter, Musik... Und natürlich die italienische Küche! Lebendig, saftig, frisch, wobei auf den ersten Blick nicht unbedingt die am besten kombinierten Zutaten verwendet werden, aber das Ergebnis übertrifft traditionell alle Erwartungen. Wir vermissen den Sommer in Italien so sehr, oder besser gesagt, Italien im Sommer! Deshalb haben wir unsere "Summer Caprese" Imperial Gose mit reifen, saftigen Tomaten, fleischig-süßen Pfirsichen und einer leichten Prise Zimt erfunden und umgesetzt. Schlucke davon und fühle dich, als wärst du in einer Straßentrattoria mitten im sommerlichen Palermo! Und wir verraten niemandem, dass du eigentlich gerade in einem Daunenmantel in einer Bar in den verschneiten Vororten von Moskau stehst.