Bierbeschreibung
Brian und Cal von Northern Monk haben uns immer unterstützt, und wir hatten das Glück, zweimal am @hopcityleeds teilzunehmen. Für diejenigen, die es nicht wissen, handelt es sich um Europas führendes Festival für hopfenbetonte Biere - eine Show für das Beste an IPA aus der Alten Welt. Dieses Bier ist dem weiteren Jahr der Freundschaft zwischen unseren beiden Brauereien gewidmet. Ein knochentrockenes Bitter und scharlachrotes Red DIPA, hotside gehopft mit HBC 682, CTZ, Mosaic, Amarillo; dip gehopft mit Mosaic DynaBoost, Amarillo T-90, Columbus CGX; schwer zweifach trocken gehopft mit Mosaic T-90, Simcoe Cryo+HyperBoost, Amarillo T-90. Erdbeere, süße Zitrusfrüchte, goldener Toast, Kiefer. Reines Hopfenbonbon.
Hopfen
CTZ, Amarillo Aromahopfen, Mosaic, Mosaic T90, Simcoe Cryo, Columbus Bitterhopfen
The Devil Everywhere
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Heute wird es teuflisch 👺mit dem DDH RED DIPA welches den Namen 'The Devil, Everywhere' trägt und ein Collabsud zwischen @suddendeathbrewingco und @northernmonk ist.
Im Glas zeig…
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… kommt rötlich und ist wiedermal ein leckeres Bier von SD und Nothern Monk!
Kurzrezi aus dem Braustättchen:
Red IPA und dann noch DDH sind eher dünn gesät. Aber sie lohnen sich, wenn sie so wie hier ins Glas kommen. Sehr weich, sehr komplex. Malzig, rotbee…
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