Straight to Ale - Brother Joseph’s

Im Rahmen eines Unfalls verletzt und mit einem Buckel zurückgelassen, arbeitete Bruder Joseph Zoettl im Kraftwerk der St. Bernard Abbey und schaufelte Kohle. In seiner Freizeit nutzte Bruder Joseph gefundene Gegenstände wie Murmeln, Beton- und Fliesensplitter, um Miniatur-Schreine und Gebäude auf dem Abteigelände zu bauen. Über einen Zeitraum von mehr als 40 Jahren schuf er 125 verschiedene Modelle und Replicas. Heute erstreckt sich die Ave Maria Grotte über drei Hektar und ist weltweit bekannt als sowohl eine unterhaltsame Attraktion am Straßenrand als auch eine beeindruckende Sammlung von Volkskunst. Wir haben unser Belgian Dubbel nach Bruder Joseph benannt, als Zeugnis für seine Ausdauer, seine harte Arbeit und seinen unbezwingbaren Geist. Ein vollmundiges Abteibier mit komplexem Geschmack und Aroma, Bruder Joseph's Dubbel ist reich an Spezialmalz- und dunklen Fruchtaromen.