Das 6%-ige Schwarzbier Stout Ténébreuse schöpft sein Kaffee-Aroma und seine schwarze Farbe aus der Röstung seiner Gerste. Auch wenn es spritzig und leicht daherkommt, ist es doch ein ausdrucksstarkes Bier. Durch die Zugabe von Gersten- und Haferflocken bekommt es eine weiche Textur
Und wieder einmal ein Bier der Brauerei Dr. Gab’s aus der Nähe von Lausanne, das zur Verköstigung ansteht. Die Brauerei hat eine Ethik, die besagt, dass es in ihren Bieren keinen P…
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Angst vor dunklen Mächten? 🇨🇭
Uri Mutz
2. Nov 21
Das Ténébreuse von Dr. Gab‘s ist ein Stout mit 6%. Wunderbar blickdicht schwarz mit fingerbreiter haselnussbrauner grobporiger Schaumkrone. Intensive Kaffeearomen im Geruch. Kaffee…