Stone - Zumology

Jede Hopfenernte ist eine Gelegenheit für die verrückten Wissenschaftler der Hopfenindustrie, ihre neuesten Experimente vorzustellen. Zumo ist ein aufregender neuer Hopfen von den Leuten von Segal Ranch, benannt nach einem spanischen Begriff für Zitruszesten. Seine lebendige Limettencharakteristik hat uns sofort begeistert, und es war an der Zeit, dass wir ein wenig Experimente durchführen. Wir fanden heraus, dass Mosaic-Hopfen, wenn sie einmal eine Nebenrolle im Rezept einnehmen, den Geschmack von Zumo tatsächlich auf monströse Ebenen erfrischender Frische gehoben haben. Jetzt sind wir zertifizierte Zumologen.