Bierbeschreibung
Stone Xocoveza Tres Leches kombiniert die Inspiration von heißer Schokolade aus Oaxaca und Tres Leches in einem Imperial Stout, das weich, cremig und intensiv genussvoll ist. Stone Xocoveza wird mit Schokolade, Kaffee, Pasilla-Pfeffer, Vanille, Zimt und Muskatnuss gebraut und enthält alles, was an den Feiertagen gut ist. Beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein intensives Aroma - Zimt und Gewürze im Vordergrund, gefolgt von Kaffee, Karamell und süßer Vanille. Es ist eine lebendige Mischung von Aromen. Süße Gewürze werden durch reichhaltige und cremige Schokolade ausgeglichen. Mildes Röstkaffee-Aroma schimmert durch und Vanille verstärkt die intensive Kombination. Pasilla-Paprika verleiht dem Bier im Finale eine leichte Schärfe. Bei all dieser Komplexität ist das Bier am Gaumen überraschend klar, mit nur einem Hauch der Restsüße, die all diese dekadenten Aromen mit sich bringen. Wie ein Stück von Großmutters Tres-Leches-Kuchen und ein Schluck Oaxacan Hot Chocolate ist das Ergebnis cremig, geschmacksintensiv und seidig weich.
Rezensionen
25 Rezensionen
Alle Nein, danke!!!
Einfach nur nein.
Sehr Bitterer, verbrannter Geschmack. Wird im Abgang noch bitterer
Ein wahres Feuerwerk an Geruch und Geschmack
Der süssliche geruch kommt einen schon beim einschenken entgegen. Pech schwarzes bier mit einer kurz anhaltenden schaumkrone. Kann man mal eins von trinken. Auch als dessert ganz g…
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Pechschwarz im Glas, beige feine Krone und duftend nach dunkler Schokolade, Espresso und Toffee. Etwas Zimt vermag ich noch zu riechen. Der Antrunk ist trockener als erwartet: deze…
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