ein DDH IPA, aber übersetzt "International Pale Ale" für die Bandbreite der verwendeten Zutaten und Techniken. Europäische Malzsorten, einheimische Getreideflocken und skandinavische Bierhefe (Kveik) vereinen sich in einem leuchtenden Schleier aus üppigem Malz - doppelt gehopft mit US-amerikanischem Citra & Sabro, deutscher Hallertau Blanc und australischer Galaxy. Es strotzt vor Zitrusfrüchten, Kokosnuss und weißer Traube mit einem blumigen Bouquet - ein elegantes IPA-Erlebnis der Extraklasse.
Die Hopfen sind Nelson Sauvin, Motueka, Citra und Hallertauer Blanc.
Das IPA ist sonnengelb und blickdicht. Schaum gibt es wenig.
Der Geruch sagt: Ich bin ein NEIPA. Super tropenf…