Die Entstehung der Milchstraße ist schnell erklärt: ein Stillunfall in der griechischen Antike. Und genauso leicht wie damals ein Quäntchen Milch in den Himmel gekommen ist, kommt der Milchzucker auch ins Vanilla Milk Stout. Tiefschwarz wie die Nacht, zugleich süßer Lichtblick: Die Milchstraße ist ein gargalaktisches Geschmackserlebnis - am Busen der Natur genauso wie am festlich gedeckten Tisch. Aus den Notizen des Bräus Dr. Kiener: Fast lichtundurchlässig offenbart sich das tiefschwarze Gebräu mit merklich getönter Schaumkrone. Vertraute Gerüche nach Vanille, Kakao, Milchschokolade und Karamell verwöhnen die Sinne ebenso wie ein lieblich süßer, bisweilen vollmundiger Geschmack, der sich nicht ohne einen Pfiff dunkler Trockenfrüchte darbietet. Malz- und röstaromatisch mit leichter Säure klingt das obergärige Kreativbier aus.
Wer Guinness und Baileys mag, wird an diesem Bier seine Freude haben.
Milch?
MacSwiss
15. Aug 23
Vom Namen und der Beschreibung habe ich mir etwas anderes vorgestellt. Mir ist so etwas wie ein Guinness vorgeschwebt, ist es aber nicht. Dennoch gut zu trinken, ob gut oder nic…
Mehr anzeigen
Nicht mein Geschmack
abonstingl
29. Dez 19
Schmeckt sehr nach Milchpulver
Nicht mein Ding
mander11
14. Nov 19
Es muss einem das Bier liegen. Da ich kein Stout trinke, gebe ich 2 Sterne
Modern - Neu - Lecker
florianfricke
14. Nov 19
Milch schmecke ich nicht unbediengt. Hätte auf Sweet Stout getippt bei dem die Röstaromen nicht zu aufdringlich und die Cremigkeit angenehm gewählt wurden. Zum Ende kommt ein wenig…