Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Sauerbier mit Sauerkirschen und im Holzfass greift.
Dunkel bernsteinfarbenes Bier mit rötlichen Reflexen; kleine weiße Schaumkrone. Im Geruch finden sich Sauerkirschen, Essig, Vanille, Holz und etwas Alkohol. Recht süßer Geschmack, säuerlich mit Rotweinnoten und viel Sauerkirschenaroma; wieder etwas Vanille, Holz und Alkohol. Vanille im Abgang, leicht holzig.
Auszeichnungen
Austrian Beer Challenge (3. Platz)
2017
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