Klare Kupferfarbe mit kleiner Schaumkrone. Das Aroma ist sehr dunkel und malzig, einige Karamellnoten sowie getrocknete Früchte. Aroma hat auch Brotmalz, Karamell, Nüsse, Trockenfrüchte und etwas Beerennoten. Vollmundig, lecker und malzig gebräunt.
Der Bock hat einen malzbetonten Körper, ist leicht süßlich und karamellig.
Stefansbräu dunkler Bock
brezensalzer84
14. Jul 23
Der Dunkle Bock von Stefansbräu erscheint kastanienbraun und trüb mit einem Rotschimmer im Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und das Bier riecht nach getrockneten Früchten. Das E…
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• Dunkler Bock, 7%
Horst Voll
28. Jul 22
Rotbraun mit wenig, aber lange anhaltendem Schaum, sehr malzig, etwas süßlich, ein wenig herb, der Alk versteckt sich überhaupt nicht. Schmeckt vorzüglich.
Sehr Gut!
raffaellauser
14. Feb 21
Vielen lieben Dank an die Brauerei Stefansbräu aus Dinkelsbühl für die Testbiere! Zum Schluss teste ich den dunklen Bock, welcher einen Alkoholgehalt von 7,0 Vol.-% aufweist. Der B…