Steel Bender Brewyard - Raspberry Dynamite

Dieses beliebte Kettle-Sauerbier ist inspiriert von Napoleons. Nicht von dem berühmten unterdimensionierten General, sondern von dem blättrigen, mit Sahne gefüllten Gebäck. Die Brauerei begann den Prozess mit einer kohlehydratreichen Getreidemischung, die wir abgelaufen ließen und sauer aufkochten, bevor wir mit Laktose, einem Milchzucker, kochten. Das Ergebnis ist ein fantastisch fruchtiges Bier mit Himbeeraroma, auffälligem Aussehen und einem erfrischend süß-sauren Finish. Wir hatten viel Spaß mit diesem Bier!