Piquette-inspirierter Frucht-Sauer-Selter mit Heidelbeeren
Unsere Interpretation der Selterherstellung. Hergestellt im Stil einer Piquette, wurde dieser leichte und erfrischende Selter durch die Nachgärung unserer "verbrauchten Früchte" nach ihrer Hauptgärung hergestellt. Wir glauben, dass die Herstellung eines Selters auf diese Weise den einzigartigen Geschmack unserer Hauskultur und unsere Fähigkeit zur Produktion von saurem Bier hervorbringt.