Die Birrificio Sottobisio aus Balerna im Tessin wurde 2013 dank einer Idee eines jungen Ingenieurs der industriellen Biotechnologie (mit dem Spezialgebiet Enzyme) geboren. Die Brau…
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Ganz spezielles IPA: ein kleines Kunstwerk
61g8
1. Apr 18
Stark gehopftes IPA (IBU > 80) mit malzigem Boden und einem komplexen Geschmack nach Zitrusfrüchten und Harz (Kiefer?!). Vollaromatisches Bier: Malzig-weich und spritzig-frisch zu…
