Sonnisaari Piiska

Piiska ist inspiriert von knackigen und hopfigen norddeutschen Pilsnern. Es wird "niedrig und langsam" vergoren und gelagert, um ein sehr sauberes Profil zu erhalten. Es ist super trocken, getreidig, reichlich aromatisch gehopft und endet bitter. Nach der Gärung und dem Entfernen der Hefe wird es kalt gehopft. Das Hopfenprofil ist grasig, leicht krautig mit einem Hauch von grünem Tee und Zitrusfrüchten. Ungefiltert. Getreidesorten: Pils, Dextrin, Melanoid Hopfen: Magnum, Tettnang, H. Mittelfrüh, Cascade