Dunkles Rauchbier
Bierstil
Bierbeschreibung
Eingebraut wie vor 150 Jahren. Auf die „ALT“e Art und Weise. Im 1868er verbirgt sich bestes Buchenrauchmalz aus Bamberg. Eine Kastanienbraune Farbe, leichter feinporiger Schaum. Das Mundgefühl entfaltet das alte Maischverfahren das eine wärmende Vollmundigkeit abgibt. Das satte Hopfenaroma hat der Sondersud der alten Hopfenlandsorte Spalt Spalter zu verdanken. Diese wird von der Altbierhefe untermalt. Dadurch erhält unser 1868er Rauchaltbier sein typisch „ALT“es Geschmacksprofil!
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