Sonnen-Bräu - Jamaika Rum Weissbier Bock

Klassischer Weissbierbock, eingebraut und vergoren mit 18,9% Stammwürze und 8,0% Alkohol. Reifung des Suds für 9 Monate in einem karibischen Rumfass aus Jamaika im Sandsteinfelsenkeller. Durch das Reifungsverfahren entstand eine wirkliche Bierspezialität für Kenner. Beim zischenden öffnen des Kronenkorkens entfaltet sich schon eine leicht fruchtige Note. Mit einer öligen Textur und einen feinporigen Schaumbouqet fließt der Bock ins Glas. Durch die aufwendige Flaschengärung entfaltet sich eine prickelnde Kohlensäure auf der Zunge. Geschmacklich ein wahres Feuerwerk! Im Antrunk flasht eine feine Säure die Zunge. Auf dem Mund breiten sich Dörrobst, fruchtige Rumnoten sowie Lakritz und klassisch bananige Weißbiernoten aus. Im Nachklang bleibt eine leicht karamellige Malznote und leicht holzig nussiges Aroma zurück. Eine besondere Bierspezialität passend als Degistif an lauen Frühlingsabenden im Garten.