Dieser limitierte Winterbock ist mit wärmendem Ingwer und erlesenen Gewürzen verfeinert. Den besonders aromatischen und einzigartigen Geschmack verdankt dieses Spezialbier neben dem Einsatz von echtem Waldhonig und Doldenhopfen ebenso der Zugabe von unbehandelten Tannentrieben, welche schon in der Antike eingesetzt wurden, da ihnen Stärkung von Lunge und Körper nachgesagt wurde.
Optisch ein tolles Bier, ganz feiner beständiger Schaum - im Aroma pfeffrig (ist aber Ingwer) und auch das malzbetonte Bier drifted deutlich Richtung Ingwer, was im Nachgang durc…
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Hervorragend
christoph_rudolf86
9. Feb 23
Gut ausgewogene bitter-gewürznote
Rezension
bernhardroitner
19. Mär 22
Leichte
Harztöne in der Nase, wunderschön subtile, winterliche Aromen, malziger
Grundton, extrem konsequent und toll umgesetzt.