Simian Summer Ale

Im Frühjahr 2018 hat Ian Faulkner seine Elmshorner Brauerei umbenannt von Balduin Ales in Simian. Ein Grund ist wohl der Umzug aus der Küche in der Balduinstrasse in die eigene Brauerei. Große Sude macht er aber noch immer als Wanderbrauer. Trübes Sommerbier welches Grapefruit und Zitrosnoten aufweist.