Bierbeschreibung
Die Wege von Leftover Salmon und Breckenridge Brewery kreuzten sich 2012, als sie eine Straßenparty zur Feier des Albumstarts von Aquatic Hitchhiker der Band veranstalteten. Die erste ihrer Bier- und Musik-Zusammenarbeiten fand 2013 statt. Leftover Salmon kreierten vier originale Songs, die exklusiv über Bierprobenpackungen von Breckenridge Brewery auf Artist Series-Untersetzer vorveröffentlicht wurden. Die Beziehung hat sich entwickelt und die Gruppen arbeiten weiterhin an Projekten wie Silver Salmon IPL zusammen.
Sowohl Breckenridge Brewery als auch Leftover Salmon begannen mit bescheidenen Anfängen in kleinen Colorado-Bergstädten. Während sich beide weiterentwickelt und nationalen Ruhm erlangt haben, sind beide Institutionen zu Meistern ihrer eigenen Handwerke geworden.
Wenn man auf die letzten fünfundzwanzig Jahre von wurzeligen, auf Saiten basierenden Musik zurückblickt, ist der Einfluss von Leftover Salmon unbestreitbar. Die Colorado-Slamgrass-Pioniere wurden in der Silvesternacht 1989 gegründet und brachten ihre Form von aggressivem Bluegrass in Rock'n'Roll-Bars zu einer Zeit, als es noch nicht so üblich war, was Salmon zu einem Eckpfeiler der Jam-Band-Szene und unfreiwilligen Architekten des Jamgrass-Genres machte. High Country, Leftover Salmons bisheriges letztes Album, zeigt die volle Palette künstlerischer Vielfalt, darunter blitzschnelles Picking und Grinning, nachdenkliche Blues-Balladen und alles dazwischen.
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