Bierbeschreibung
In einem mit Oloroso-Sherry getränkten Fass hergestellt, schmeckt dieses dunkle bernsteinzertifizierte handwerkliche Bier nach süßen Karamellmalzen, Nüssen und Rosinen - mit einem Hauch von Wein.
Er hat eine mittlere Karbonisierung nach einer zweiten Gärung in der Flasche und einen elfenbeinfarbenen Schaum und die Aromen von Malz, sehr reifen roten Früchten und Eiche.
Dieser Dubbel nach belgischer Art wird aus sechs verschiedenen Malzsorten hergestellt und besteht zu 100% aus natürlichen Inhaltsstoffen und enthält keine Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe. Es wird weder gefiltert noch geklärt.
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