Union Brauerei Bremen - Seute Deern

Von der Union Brauerei Bremen im Auftrag des Klimahaus Bremerhaven gebraut. Klimahaus-Geschäftsführer Arne Dunker, dessen berufliche Anfänge im Brauereigeschäft liegen, hat gemeinsam mit der Bremer Union-Brauerei ein Bremerhavener Rotbier entwickelt. Das zeichne sich durch „eine sehr traditionelle Brauart mit hohem Malzanteil aus, erscheint kupferfarben und leicht hefetrüb“. „Das Bier besticht durch feine, süßliche Malznoten“, sagt Dunker. Grund für die Initiative ist die notwendige Sanierung der „Seute Deern“, ein Wahrzeichen Bremerhavens. Seit mehr als fünf Jahrzehnten liegt der mittlerweile 99 Jahre alte Windjammer im Alten Hafen beim Deutschen Schifffahrtsmuseum (DSM). 5% müssen für den Erhalt des größten hölzernen Frachtseglers der Welt lukriert werden, den Rest zahlen Bund und Land. Zehn Cent aus dem Verkauf jeder 0,33-Liter-Flasche des „Seute-Deern“-Bieres gehen auf ein Spendenkonto zur Restaurierung des Museumsschiffs.