Im Bukett finden sich ungewöhnliche Aromen von Pflaumen, gebräunter Butter, englischem Plum Pudding und Schwarzbrot. Im Geschmack dominieren kräftige Malzaromen von Melasse, Schwarzbrot und Lakritze. Hinzu kommen Pflaumen, Portwein und Erdbeermarmelade sowie gebräunte Butter. Als Gegengewicht fungieren eine angemessene Bittere und eine leichte Säuerlichkeit.
Das ist mal keine Liebe auf den ersten Blick, später wird das dann schon besser. Es ist halt ein sehr eigenes Bier, vielleicht sogar originaler im Geschmack, als die heutigen Porte…