Wenn es um Biere mit einem hohem Alkoholgehalt und einem großen Aromaspektrum geht, kommt man nicht an Georg Tscheuschner vorbei. Er ist der Braumeister von Schorschbräu und verzückt mit immer wieder neuen straken, intensiven Bieren. Seine neueste Schöpfung ist das Schorsch Rubin in der Edition 2019. Hierbei handelt es sich um ein Imperial Red Ale mit satten 12,8 % vol. Alkoholgehalt.
Mit dem Schorsch Rubin bekommt man eine feurig, starke und dunkelrote Bierspezialität im Glas. In der Nase tummeln sich Malznoten, Gärungs- und weinhaltige Aromen. Die Bierspezialität bringt im Antrunk sein volles Aromaspektrum zur Entfaltung. Eine ordentliche Röstmalznote gepaart mit einem hohen Alkoholgehalt und einer Restsüße verleihen dem Schorsch Rubin sein angenehmen Charakter.
👁 trübes rotbraun; wenig Schaum, der sofort vergeht
👃🏻 Rosinen, sonstiges Trockenobst
👄 Ich muss sagen, meine ersten Schorschversuche waren nicht von gegenseitiger Liebe getrag…
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Tolle Farbe
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
15. Nov 24
Die stärksten Biere der Welt kommen aus Gunzenhausen. Manche davon trinkt man Schluckweise, vertrilt über Tage. Dem Bier macht das nichts aus, manche haben 40 und andere sogar über…
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Rubin
Der kleine Otti
25. Mär 24
Geschmacklich außergewöhnlich. Es zu bewerten nach herkömmlichen Maßstäben ist schwer.
Schörschbräu Robin 12,8
grafwallner
2. Nov 23
Optik: rubinfarben und trüb
Schaum: instabil
Nase: brombeerig, nach Schokolade und div. anderen Früchten
Antrunk: so wie es riecht
Abgang: nach Sherry, extrem trocken
Fazit: Ein ec…
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Rotes Meisterwerk
holger_krueger
10. Jan 22
Das Schorsch Rubin kommt auch aus Gunzenhausen und ist mit 12,8% Alkohol ein Imperial Red Ale. Die Nase ist mit der Aromavielfalt stark gefordert. Sherry, Rotwein, Rosinen und Toff…