Hachenburger Frühlings-Bock ist ein untergäriges Bockbier mit über 16 % Stammwürze nach typischer Bockbier-Rezeptur – auf unsere Westerwälder Art interpretiert. Der Frühlings-Bock, auch häufig Maibock genannt, bezeichnet eine Variante des Bockbiers, welches traditionell zwischen der Fastenzeit und dem sommerlichen Angebot von Vollbieren gebraut und getrunken wird.
Optik: intensiv opal. Heller grobporiger Schaum, der sehr schnell zusammenfällt.
Geruch: Intensiv nach Honig.
Geschmack: Honig , weinartig
Frühlingszeit ist Bockbier-Zeit!
mcbabs
5. Jul 24
Der Frühlings-Bock aus dem Slow Brewing-Haus Hachenburger ist ein exzellenter Vertreter seines Stils. Das Etikett schreit geradezu Frühling: Grasgrün Wiesen und Wälder, hellblauer …
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Bockbier
Schmucker_mann
16. Jan 23
Wenn man viel Schaum hat, bleiben die Aromen länger im Bier. Er fungiert sozusagen als Aromendeckel.
Leider hat der Frühlingsbock aus dem Westerwald so gar keinen Schaum, sieht er …