Das Hallertauer Pale Ale ist ein mit einer obergärigen Ale-Hefe vergorenes Bier, das ausschließlich mit einer Vielzahl von Hallertauer Hopfensorten gebraut und anschließend im Kaltbereich (Lagerkeller) mit der feinen Aromasorte Hallertauer Saphir „hopfengestopft“ wurde.
Im Glas ist das Hopfull schön dunkel bernsteinfarben. Der stabile Schaum leicht gelblich.
In der Nase Citrus und etwas Malz.
Der Antrunk ist mild. Das süße Malz und wenig Citrus.
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Rezension
maxheyder
6. Jun 19
Aus der 0,33l Longneckflasche kommt das Hopfull Pale Ale der Brauerei Schlossbrauerei Au-Hallertau. Es ist im Glas bernsteinfarben, satt trüb und entwicket eine feinporige Schaumkr…