3,56
5,5%
Alkohol
12° P
Stammwürze
19
IBU
Zwickel/Kellerbier
Bierstil
Untergärig
Gärungsart
635
Bewertungen
716
Cheers
84
Rezensionen

Bierbeschreibung

Bier zu filtrieren ist im Vergleich zu seiner mehr als 6000-jährigen Geschichte eine relativ neue Entwicklung (erste Versuche um 1880). Namensgebend für Schlappeseppel Kellerbier ist die Abfüllung ohne Filtration direkt aus dem Lagerkeller. Schlappeseppel Kellerbier enthält noch alle trübenden Inhaltsstoffe. Hauptanteil ist die Hefe, die dem Bier einen charakteristischen, sehr weichen, runden und leicht würzigen Geschmack verleiht. Auch eine feine Bitternote ist im Abtrunk erlebbar.

Community

635 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,59
Geruch (30%)
3,47
Label
3,52
Geschmack (60%)
3,6
Gesamt
3,56

Rezensionen

84 Rezensionen
Alle
Schlappeseppel Zwickel
mathias_2022
Leicht prickelndes Kellerbier, etwas säuerlich. Ein typisches Kellerbier eben.
Zwickel
CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)
Leuchtend gelbe Farbe und trüb, feiner weißer und etwas flüchtiger Schaum, feine hopfige Nase mit malzigen Noten, frischer Antrunk mit zurückhaltender Kohlensäure, vollmundige malz…
Schlappeseppel - Zwickel
fred_bolzen
Hell goldgelb trüb präsentiert sich das Schlappe-Seppel Kellerbier im Glas. Es entsteht eine ordentliche Schaumkrone, die sich auch hält. Aromatisch schlägt dem geneigten Konsument…
Zwickelbier
Rippel
Ein schönes schmeckentes Bier mit guten Aromen lässt sich gut trinken 🍺👍
Zwickel
madmaxen
Süffig und lecker 😋