Schlappeseppel Weißbier ist wegen der Verwendung des "schalenlosen" Weizenmalzes (es fehlen die Hüllsubstanzen, die das Gerstenmalz hat) ein sehr weiches Bier. Spezielle obergärige Reinzuchthefe verleiht dem Weißbier fruchtiges bis blumiges Aroma. Durch den höheren Kohlensäuregehalt entsteht bei behutsamem Einschenken die schöne und voluminöse Weißbier Schaumkrone.
Ein schönes getrübtes- orangegelbes Weissbier mit stabilen, cremigen Schaum.
Hefig mit Weizen ist der Geruch ....die typische Banane und Nelke mit leichter Zitrusnote kommt noch d…
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• Schlappeseppel Weißbier, 5,5%
Horst Voll
12. Dez 24
Gelborange, fette cremige Blume, würzig, fruchtig, ein Hauch Banane, Karamellnoten, samtweiches Mundgefühl, schwer süffig, ein grandioses Weißbier.