Schlappeseppel „Helles – Bayrisch Mild“ hat bei der Rezeptfindung unserer Brauer höchste Kreativität gefordert, da unser Helles nicht durch Malz- und Hopfenkomposition, sondern nur durch die Hefe so ungewöhnlich mild-süffig schmeckt. Untergärig gebraut, bei besonders niedriger, konstanter Temperatur vergoren und gelagert und dann blank filtriert.
der Flasche steht: " bayrisch mild". Das heißt für mich, nicht unbedingt mein Geschmack.
Weil, die Hopfenbittere, die ich sehr mag, muss ich hier suchen.
Was nicht heißt, das dass…
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Schlappeseppel Helles Bayrisch Mild
mathias_2022
20. Mär 25
Sehr sehr mildes Helles, das ganz am Ende eine zarte Hopfennote bekommt.
Schlappe Seppel Helles
rk2312
16. Mär 25
Aussehen: Golden, klar mit weißem feinporigem schaum
Geruch: malzig getreidig. Deutlich nach hefe
Gescjmack: mild süßlich karamellig. Etwas nach grasigem hopfen. Leichte honignot…
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Hell
madmaxen
26. Feb 25
Zu wenig Kohlensäure
Helles
CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)
23. Feb 25
Leuchtend goldene Farbe und glanzfein, feiner weißer und etwas flüchtiger Schaum, feine hopfige Nase mit malzigen Noten, frischer Antrunk mit zurückhaltender Kohlensäure, vollmundi…