Schlägl - Schlägl Doppel Bock
Stiftsbrauerei Schlägl (Aigen-Schlägl)
8,5%
Alkohol
3,8
Rating
Untergärig
Gärungsart
Heller Doppelbock
Bierstil
63
Bewertungen
54
Cheers
6
Rezensionen
Bierbeschreibung
Der edle Biergenuss für eine besondere Zeit. Ein sehr vollmundiges und kräftiges Starkbier, mild-süß im Antrunk, mit einem kraftvollen Körper und ausgeprägter Hopfenbittere.
Bockbiere haben ihren Ursprung in der klösterlichen Geschichte. Um während der Fastenzeiten bei Kräften zu bleiben, wurde ein besonders gehaltvolles, sättigendes Bier gebraut, denn „Flüssiges bricht das Fasten nicht“.
Klares, dunkelgoldenes Bier mit langanhaltender, weißer Schaumkrone. Malzaroma, getreidig, hopfig mit Honignoten. Der Geschmack ist trocken, hopfig mit Honignoten.
