Reift sechs Wochen lang bei eisigen Temperaturen um den Gefrierpunkt in den Lagerkellern. Naturbelassen und mit feiner Hefe wird unser naturtrübes Kellerbier direkt vom Lagertank in die Flasche gefüllt.
In der Nase deuten sich bereits die ersten Brot Noten an. Neben der nicht arrivierten trüben Färbung ergänzt sich ein leichtes Schaumkronen Element, und eine kleine Ehrlichkeit. Da…