Schimpfle - Freiherr von Zech Premium

Leichte, unklar mittelschwarze Farbe mit einer großen, schaumigen bis cremigen, guten Schnürung, meist dauernden, weißlich-weißen bis weißen Kopf. Aroma ist mäßig malzig, Stroh - Gras, Getreide, Heu, leichtes Hopfenreich, grünes Gras - Stroh. Das Aroma ist mäßig bis hell leicht süß und bitter mit einer durchschnittlichen bis langen Dauer. Körper ist mittel, Textur ist ölig, Karbonisierung ist weich.