Ganz schonend hergestellt mit klassisch offener Gärung. Die feine Hefe und die Eiweißtrübstoffe verleihen dem Hefeweizen die starke Trübung und seine hellgelbe Farbe. Die Verwendung der speziellen obergärigen Hefe gibt dem Bier ein fruchtiges Bananenaroma und einen fruchtig-hefigen Geschmack. Zusammen mit dem sahnig-cremigen Schaum, das Glas leicht beschlagen – eine Wucht und der Sommer kann kommen. Passt übrigens auch sehr gut zu Fisch und Spargel.
helles Bernstein,, grobporiger Schaum, fällt leider schnell, Geruch sehr nach reifer Banane, Antrunk cremig frisch perlend, Banane, Abgang Hefe
Perfekt austariert
derhopfmeister
17. Apr 25
Schimpf macht tolle Biere. So auch das Weizen. Hellgelb im Glas. Leichter Schaum. Der Geruch hat viel Banane. Im Mund sehr cremig. Fruchtig. Frisch. Aber nicht zu prickelnd. Sehr g…
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Banane Body Bäm
BassMoBill
17. Apr 25
Goldgelb und trüb wie ein bayerischer Sommermorgen, steht dieses Weizen mit einem sahnigen Schaum im Glas, der länger hält als das letzte Gespräch mit dem Schwiegervater. In der Na…
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Lecker
motorraddirk
30. Mär 25
Orangegelbe Farbe, sehr trüb mit cremefarbenem Schaum, feinporig und schnell verschwunden.
Geruch: hefig, bananig. Auf der Zunge kommen Dörrobst- und Koriandernoten dazu.
Klassisch…
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Schönes Hefeweizen....schlicht
binderklaus
12. Feb 25
Sehr schlichtes Etikett aber mit vielen Infos. Farblich fasttypischweizenfarbe mit trübung und feinporiger Schaum. Im Geruch leicht herb, fast bitter. Hefig, fruchtig. Auch im Ge…