Hertl - Sauerkirsch Felix

Rotgolden, blickdicht trübe, mit kleiner, flüchtiger Blume , säuerlich herb fruchtig in der Nase. Der Geschmack sauer, fruchtig, Kirsche und wieder sauer im Abgang.

In die Nase steigen fruchtige Aromen von Sauerkirsche, Zitrone. Der Antrunk präsentiert sich weich, frisch, spritzig ,erfrischend mit intensivem Kirscharomen sowie einer fruchtigen…

Das Bier sticht durch seine echt knackige Säure hervor, in welche sich das Kirscharoma wunderbar einlassen. Im Vergleich zum Maracuja Felix, fehlt es dem Bier aber etwas an Frucht.…

Nicht zu sauer und recht gut trinkbar. Kirsche kommt klar durch, vielleicht etwas Vanille.

Ich mache es mal Markus gleich und versuche mich an einem Food-Pairing, es gibt Schwarzwälder Kirschtorte mit einem von ihm gestifteten Cherry Pastry Sour Ale. Die Schwarzwälder is…