San Michele Desdemona

Ein handwerklich hergestelltes Bier mit einem starken Geschmack von geröstetem Malz, der an Kaffee erinnert. Der feine, cremige Schaum rundet den Stil dieses kräftigen Bieres ab. Am Gaumen und in der Nase stechen Röstnoten und Frische hervor, die den Durst angenehm löschen, ohne die Bitterkeit zu übertreffen. Die Cremigkeit des Schaums und des gerösteten Malzes sind vergleichbar mit dem starken und unschuldigen Charakter der Heldin von Otello, von der sie ihren Namen hat.