San Gabriel - La Rossa Artigianale

Sommelier's Notizen: Einheimische Spezialität, sehr vielseitig in der Küche. Bei einer Temperatur von 6-8 °C in einem offenen Kelch probiert, entfaltet sie all ihre Duftigkeit. Bernsteinrote Farbe mit anhaltendem Schaum, zarte Karamell- und Gemüsenoten, rund und malzig im Einklang mit der edlen Bitterkeit des Radicchios. Leicht spritzig, weicher kräuteriger Nachgeschmack.