Ein Weihnachtsbier in belgischer Brauart, vergoren mit einer Ale Hefe. Im Aromenspiel von getrockneten Früchten, Nüssen und dunkler Schokolade wärmt es schon nach dem zweiten Schluck die Seele. Das trockene Mundgefühl ist typisch für die obergärige Hefe aus Belgien, aber auch der hohe Alkoholgehalt von 9%, der daraus resultiert.
….so ein 9%iges, schweres Bierchen in die große Flasche füllen und auf den Anhänger schreiben, daß man es gemütlich unter Freunden trinken möge.
Und wenn die Freunde solch intensi…