Holzfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Ruby Embers ist eine Mischung aus saurem gewürztem Imperial Porter und geräucherten Weizenbieren, die zwei Jahre lang in Eichenweinfässern mit sauren Kirschen gealtert wurden. Aromen von getrockneten dunklen Früchten und dunklem Röstmalz werden durch die frischen Kirschtöne ergänzt, alles mit faszinierenden Rauchschichten aus dem Kirschholz geräucherten Malz. Live Barrel am 18. Februar 2020.
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