Rosalie ist ein säuerlich-frisches Schankbier nach Art einer original Berliner Weiße, welche mit frisch gepresstem Grapefruitsaft & weißem Kardamomsamen versetzt wurde. Vergoren mit einer alten "Schultheiß Hefe" aus Berlin. Über zwei Jahre in Gärung und Lagerung. Funky, sauer, wild und gleichzeitig easy und fresh. Grapefruit & Kardamon sorgen für eine leichte Zitrusnote.