Unfiltriertes Rodenbach aus der Holzleitung.
Hellrotes Bier mit kleiner weißer Schaumkrone. Leicht säuerlicher, fruchtiger Geruch nach roten Beeren und etwas Hefe. Sehr frischer, säuerlicher Geschmack mit Holznoten, dazu etwas Kirsch- und Traubennoten. Im Abgang leicht holzig.
Saurer Apfel und Birne in der Nase, sehr saure Fruchtaromen am Gaumen, gehen in Richtung Apfelessig, bleibt lange sauer präsent angenehm saurer, sehr langer Abgang.