Unfiltriertes bernsteinfarbenes Ale. Sein sanfter „Smoked“ Charakter entsteht durch den behutsamen Einsatz von über Buchenholz geräuchertem Gerstenmalz.
Bernstenfarben opalisietend mit hellbeigem Schaum. Leichte Rauch-/Specknote in der Nase, ein wenig Malzaroma. Mittlerer Körper mit (je nach Trinktemperatur schwächer oder stärker wahrnehmbarer) Specknote, ein wenig Malz und moderat bitter. Es klingt trocken aus.
Goldgelb mit stabiler Schaumkrone. Zartes Raucharoma und Getreidenoten. Antrunk krautig, nicht zu starkes Raucharoma. Malz betont und nicht zu bitter. Süffig
• Gselchter, 5,6%
Horst Voll
17. Nov 24
Smoked Ale, eh klar bei dem Namen, bernsteinfarben, naturtrüb, schöne Blume, malzig, die Rauchnoten sind dezent und passen sich harmonisch ein, eine leichte Säure, milde Herbe, läu…
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Gselchter
hase_hopf
30. Apr 24
Ein schaumiges Smoked Ale mit einer schönen Bernsteinfarbe. Für die Nase gibt es eine speckige Rauchnote. Leichter Antrunk, weiche Kohlensäure, speckig, malzig und leicht säuerlich…
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Gselchts'
Michls Trunk
11. Sep 23
Servas! 🍖
Ein Gselchtes bedeutet im österreichisch/bairischen ein gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch. NamNam
Weiters wurde "Gselchter" früher auch abwertend für "Bachene…