Oud Beersel - Roasted Oolong Tea Lambiek - Sparkling Infused

Um den Roasted Oolong Tee Lambiek - Sprudelnde Infusion zu kreieren, wurde einjähriger Lambic für etwa vier Wochen mit geröstetem Oolong Tee infundiert. Dieser Tee, der besonders beliebt in Asien ist, ist leicht oxidiert und wurde dann auf traditionelle Weise geröstet. Das Ergebnis ist ein reicher Geschmack, mit einer gewissen Würze und einigen gerösteten Noten. Dank der Re-Fermentation in der Flasche verbinden sich diese Aromen zu einem harmonischen Ganzen.