Riegele BierManufaktur - Magnus 20

Die in reiner Handarbeit entstandene Kreation aus der Riegele BierManufaktur ist gebraut und auf Holz gereift für die besonderen Genussmomente im Leben. Das kräftige Aroma von Cidre-Äpfeln, spielerisch balancierend zwischen fruchtiger Säure und lieblicher Süße, vereint sich mit feinwürzigen Holznoten zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der langen Lagerung in normannischen Calvados-Fässern verdankt Magnus 20 seine würzigen Noten von Holz und reifem Streuobst. Ein stark eingebrauter Sud mit feinen Malzaromen der Sorte Steffi ergänzt sich perfekt mit einer Selektion handverlesener Äpfel, die mit der Riegele Cider-Hefe zu feinem Apfelwein vergoren wurde. Ein aufwändiges Cuvéeverfahren sorgt für den perfekten Ausgleich zwischen süß und sauer, einer angenehmen Fruchtigkeit und dem besonderen Aroma 5-jährig belegter Calvados Eichenfässer. Bei leicht gekühlten 12°C entfaltet der Magnus 20 seinen lebendigen Körper am besten. Die Zahl 20 steht für seinen Jahrgang. Nur einmal in der Geschichte wird diese Braukreation 2020 im Riegele Reifekeller ausgebaut und ist dabei streng limitiert auf 1000 Flaschen. Braumeister Frank Müller und Sebastian Priller-Riegele, Weltmeister der Biersommeliers, bestimmen den perfekten Moment der Abfüllung und die Selektion der Fässer, die ihren hohen Ansprüchen genügen. Dann entsteht Großes, lateinisch Magnus. Magnus 20.