Eine intensive, feine und sehr cremige weiße Krone thront auf diesem Weißbier, das selbst mit einem hefetrüben tiefen goldgelb mit einem leichten orangenen Einfluss das Glas befüllt. Neben getreidigen Weizenaromen fruchtige, säuerliche sowie leicht bananige Aromen in der Nase und dezente Hefenoten. Leicht und süffig im Antrunk mit nun eher getreidigen Aromen. Die Fruchtigkeit ist noch mit einer angenehmen weichen Säure im Hintergrund vertreten. Der typische "alkoholfrei" Geschmack ist zwar vorhanden, aber auch er hält sich im Hintergrund. Sehr zurückhaltende Kohlensäure, die eher sortenuntypisch ausfällt. Nach wie vor leicht mit einem sehr dünnen Körper. Die Weizenaromen schlagen im Nachtrunk noch einmal richtig los und harmonieren mit der fruchtigen Säure. Kurzes Finish.
Alkoholfreie Variante
Kann, muss nicht. Typisch alkoholfrei
What the Beer is that?
martinpatrasso
29. Jan 24
Aus unserer Verkostungsrunde
Nr. 1: Hat als erster getrunken und verzieht das Gesicht "ich will nicht spoilern"
Nr. 2: Etwas direkter "geh wäh"
Nr. 3: es wäre besser, Seife daraus…