Handwerklich Hergestellt
Mit Äpfeln vom Kloster Plankstetten.
Als uns die Benediktinermönche des Klosters Plankstetten fragten, ob wir Verwendung für Ihre gute Apfelernte hätten, war uns sofort klar: Vergähren Natürlich! Zusammen mit unserer Weizenhefe ist ein fruchtig-frischer Cider entstanden. Ohne Zusätze und naturtrub. Bio sowieso. Prost!
Dieser streuobst Cider mit ganzen 5,2% schmeckt skuril wie er klingt. Auf den ersten Geruchstest wirkt er sehr säuerlich und herb. Als jemand, der es eigentlich nicht so herb mag, …