Riedenburger - Dolden Sommer Sud

vier Bayerische Hopfensorten: Smaragd, Cascade, Mandarina Bavaria und Spalter Selekt. Der Sommer Sud ist dunkelgelb, leicht trüb im Glas und hat einen feinporigen Schaum, der relativ schnell kurzlebig ist. In der Nase dominieren zunächst feine Zirusaromen. Diese finden sich auch dann am Gaumen ein, jedoch relativ dezent. Darunter liegt ein leichter, angenehmer Malzkörper. Die Karbonisierung ist relativ schwach, weshalb es sich empfiehlt, das Bier gut zu kühlen. Insgesamt ein schönes, leichtes Sommerbier mit zarten Hopfennoten. Wegen des dezenten Geschmacks ist es sicherlich auch für Einsteiger im Craft-Bier-Sektor geeignet.