Pirate Life Brewing - Port Adelaide - Rice Lager

Dieses Rice Lager wurde von PL-Brauer James Russo entwickelt und ist unser erster offizieller Versuch in diesem Stil. In der Brauerei nennen wir es Russ Lager, aber das musst du nicht tun. Es wurde mit Pilsner Malz, Säuremalz und einer ordentlichen Portion Reisflocken gebraut und mit Motueka und Sorachi Ace gehopft. Ein ganzer Monat im Tank (zwei Wochen Gärung mit deutscher Lagerhefe und weitere zwei Wochen Reifung) haben eine erfrischende und komplexe Bierkreation hervorgebracht. Es schenkt sich golden und kristallklar ein. Du kannst Aromen von Frangipani und Reispudding erwarten, mit deutlichen Noten von Dill. Am Gaumen ist es sauber und herzhaft, mit prickelnder Kohlensäure und einer milden, anhaltenden Bitterkeit. Malz: Pilsner Malz, Reisflocken, Säuremalz Hopfen: Motueka, Sorachi Ace