Rewort Brewery - Hanami

Hanami ist die japanische Nationaltradition, Blumen zu bewundern. Trotz des hektischen Lebensstils, trotz aller Hi-Tech, finden die Japaner Zeit, anzuhalten, stehen zu bleiben und das Schöne zu bewundern. Und diese Tradition ist tatsächlich zauberhaft! Deshalb haben wir unsere neue Marmelade den zarten Kirschen und duftenden Mandeln gewidmet. Da Sakura-Bäume nicht in unsere Region gebracht wurden, werden wir in den Nachklängen und Nachgeschmäcken nach dem Schönen suchen, jeden Tropfen genießen und wenn das Glas leer ist, stoisch, wie es einem Samurai angemessen ist, das Unvermeidliche akzeptieren. Denn das Schöne kann nur deshalb als solches wahrgenommen werden, weil Schönheit vergänglich und flüchtig ist und verschwindet, bevor es Zeit hat, sich in etwas Vertrautes und Alltägliches zu verwandeln.