Bierbeschreibung
Die Zusammenarbeit, die vom in Brno ansässigen Spezialitätenkaffeeröster Rebelbean angestoßen wurde, führte zu diesem Kaffee-Sauerbier, das nicht aus Kaffeebohnen, sondern aus dem Fruchtfleisch von Kaffeekirschen - Kascara - hergestellt wird. Dies ist eine Frucht mit einem wirklich einzigartigen Geschmack, die bis vor kurzem ein Nebenprodukt der Kaffeeherstellung war und erst seit Januar 2022 legal in die Länder der Europäischen Union importiert werden kann.
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