Ravenkraft Wanderer Black IPA

„Brauen, auf den Flügeln des Raben" – So lautet das Motto von Ravencraft aus Nürnberg. Die jungen Brauer beschreiben sich folgendermaßen: „RavenKraft ist multikulturell, international und interdisziplinär. Wir sind eine kleine Gruppe passionierter Leute aus unterschiedlichen Lebensbereichen, mit einer gemeinsamen Leidenschaft: fantastisches Bier herzustellen und es auf unsere ganz spezielle Art und Weise zu brauen.“ Ihr Vorhaben scheint ihnen geglückt zu sein, der Wanderer entspricht diesem nämlich auf ganzer Linie. Das „starke & kräftige“ Bier ist beinahe tiefschwarz, die Schaumkorne ist klein und dunkelbraun. Das Aroma ist intensiv, man erkennt geröstetes Malz und Kaffee. Der Antrunk ist kräftig, vollmundig und recht süß – eben jene Eindrücke bleiben bis zum Abgang erhalten, wobei sich noch eine leichte Lakritz-Note dazugesellt.