Die Herstellung des Bockbieres erfordert großes Geschick und Erfahrung, da durch die längere Gärung und Lagerung mehr charakteristische Bukettstoffe entstehen. Je nach Jahreszeit bietet die Brauerei Rapp einen besonderen Maibock oder Weihnachtsbock an.
War jetzt leider das erste Rapp Bier das mir gar nicht zugesagt hat. Bei allen anderen war ich immer mehr als zufrieden
Weihnachts Bock
noho1967
5. Nov 23
Das Bier kommt mit einer kräftigen goldgelben leicht naturtrüben Farbe in das Glas. Der weiße Schaum ist feinporig und einigermaßen stabil. Der Geruch bringt feine Malzaromen in di…
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Mittelmäßiger heller Bock
benjaminzacherl85
15. Apr 21
Der "Rappen Weihnachts-Bock" präsentiert sich in klarem Goldgelb und mit einer gemischtporigen, großen, halbwegs stabilen Schaumkrone.
Er duftet malzig, dezent süßlich und mild wür…